terroir f – Magische Orte des Frankenweins
Mit dem Thema „terroir f“ haben wir uns im Frühjahr 2018 das erste Mal befasst. Bei einer Wanderung am Würzburger Stein sind wir am 11. April 2018 auf das knapp drei Wochen vorher offiziell eröffnete terroir f Würzburg gestoßen. Der Literaturbalkon und dessen Einbindung in die dortige Landschaft haben uns von Anfang an gut gefallen. Ab Herbst 2020 haben wir gezielt damit begonnen, alle terroir f Punkte aufzusuchen, zu erkunden und fotografisch zu dokumentieren. Zahlreiche Fehlerberichte, Ergänzungen und Neuzugänge haben wir an Google-Maps zur Korrektur weitergeleitet und nicht die, die für die jeweiligen Standorte zuständig sind. Deren Internetveröffentlichungen waren bis ins Jahr 2024 eher spärlicher Natur.
In Weinfranken gibt es aktuell 21 terroir f Standorte
terroir f Alzenau – Arbeiten im Weinberg
terroir f Churfranken – Weinterrassen
terroir f Eibelstadt – Rebenspiel
terroir f Frickenhausen – Wein und Bibel
terroir f Großlangheim – Der Bocksbeutel
terroir f Hammelburg – Weinbau in Franken
terroir f Iphofen – Weinwelten
terroir f Ipsheim – Weinbereitung (*)
terroir f Karlstadt-Stetten – Wein und Main
terroir f Markt Einersheim – Wein und Adel
terroir f Nordheim – Weinpersönlichkeiten
terroir f Oberschwarzach – Weingeschichte
terroir f Ramsthal – Geschichte der Rebsorten
terroir f Randersacker – Wein-Geologie
terroir f Rimpar – Weinökologie
terroir f Rödelsee – Der Silvaner
terroir f Sommerhausen – Wein und Kunst
terroir f Thüngersheim
– Wein und Mythologie
– Wein und Wissenschaft
terroir f Volkach – Klima und Klimawandel
terroir f Würzburg – Literatur und Wein
(*) Der Markt Ipsheim gehört zum Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim. Außer dem terroir f Ipsheim liegen alle terroir f Punkte im Regierungsbezirk Unterfranken. Der terroir f Ipsheim aus dem Jahr 2021 ist bislang der einzige terroir f Punkt im Regierungsbezirk Mittelfranken. Um Ipsheim herum findet man die südöstlichsten Weingüter Frankens.
terroir f Punkte auf Google Maps
Das Projekt „terroir f“
Bei dem Projekt „terroir f“ handelt es sich um eine Initiative der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim im Landkreis Würzburg in enger Zusammenarbeit mit dem Fränkischen Weinbauverband. An markanten Aussichtspunkten wurden bis zum Sommer 2022 insgesamt 21 herausragende Orte geschaffen, die einen besonderen Blick auf die fränkische Weinkulturlandschaft gewähren.
YouTube Videos
In unserem YouTube Video vom 11. April 2022 zeigen wir 15 der 21 terroir f Punkte in der Reihenfolge unserer Besuche bis einschließlich März 2022.
In unserem YouTube Video vom 19. Mai 2022 zeigen wir 20 der 21 terroir f Punkte in alphabetischer Reihenfolge bis einschließlich Mitte Mai 2022.
terroir f Punkt 22 ist in Planung – Realisierung voraussichtlich 2025
Aktuell beteiligt sich das Abt-Degen-Weintal am Projekt „terroir f“. Geplant ist ein Info-Point mit dem Thema Biodiversität im alten Weinberg zwischen dem Zeiler Stadtteil Ziegelanger und dem Ebelsbacher Ortsteil Steinbach im Landkreis Haßberge, mit Blick auf Maria Limbach, der Wallfahrtskirche in Eltmann. Das Architekturbüro arc.grün aus Kitzingen wurde mit der Planung des 22. terroir f Punktes beauftragt. Als Projektträger und Bauherr tritt die Gemeinde Ebelsbach auf. Deren Gemeinderat erteilte im April 2022 dem Bauantrag das Einvernehmen und leitete ihn zur Genehmigung an das Landratsamt Haßberge weiter.
Während der Bürgerversammlung im Ebelsbacher Stadtteil Steinbach im März 2023 teilte Bürgermeister Martin Horn mit, dass er es für realistisch halte, dass der terroir f Punkt wegen notwendiger Feinabstimmungen erst im Jahr 2024 zur Verwirklichung komme. Dazu wolle man auch einen Parkplatz vor dem Ortseingang von Steinbach schaffen. Anlieger der Straße „Am Pfaffenberg“ befürchteten, dass dieser wohl von manchen Touristen nicht benutzt würde und sie mit ihrem Auto nach oben fahren. Deswegen sollte man die Straße sperren mit einem Schild „Anlieger frei“. Zwischenzeitlich wurde bekannt, dass die Eröffnung voraussichtlich erst im Jahr 2025 erfolgen soll.
Die 21 terroir f Standorte in der Reihenfolge unserer ersten Besuche
Im Weinland Franken haben die magischen Orte einen Namen: terroir f
Die 21 magischen Orte des Frankenweins sind Orte, die auf ganz besondere Weise die Vielschichtigkeit einer Region ausstrahlen. Es sind Orte, die man im Gedächtnis behält. Orte, an denen einem der Ausblick den Atem raubt. Orte, die einen in der Landschaft lesen lassen, wie in einem offenen Buch. Orte, an denen man das Gefühl hat, seit langem mit dieser Landschaft befreundet zu sein.
Der Tourismusverband Franken e.V. beschreibt den Begriff „terroir f“ wie folgt:
Beim Wein umschreibt dieser Begriff alle Faktoren, die einen Wein prägen. Sich mit dem „terroir“ eines Weines beschäftigen, heißt also ihn „erspüren“, seine Herkunft, seinen Boden, die klimatischen Gegebenheiten, das Kleinklima im Boden, die Exposition des Weinbergs, die Rebsorte und natürlich die Philosophie und Arbeitshaltung des Winzers. Das kleine „f“ steht dabei für Franken.
